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JAIPUR FREIBURG IM BREISGAU
Vorspeisen
Spezialitäten aus dem Tandoor Lehmofen
Murg-Hähnchen
Lamm aus der Keule
Samundari
Vegetarische Spezialitäten
Biryani
Vorspeisen
Aloo-Paneer Samosa
gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, Paneer und Erbsen, dazu Minze-Dip
7,40 €
Gemüse Pakora
mit frittierten Kartoffeln, Blumenkohl und Auberginen
7,40 €
Paneer-Pakora
frittierter Paneer mit Chat Masala Gewürzen
8,40 €
Papad mit Dip-Teller
gebackene Kräcker aus Linsenmehl mit Minze, Mango Chili und Achar
4,90 €
Gurken-Tomaten-Raita
Joghurt mit indischen Gewürzen, Gurken, Tomaten und Zwiebeln
5,40 €
Naan
mit einer Zutat nach Wahl
4,20 €
Classic Naan
3,40 €
Tandoori Roti
2,90 €
Spezialitäten aus dem Tandoor Lehmofen
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis und Masalasauce serviert.
Tandoori Chicken
Hähnchenschenkel mariniert in Joghurt und Garam Masala
17,90 €
Murg-Hähnchen
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert
Karahi Chicken
Hähnchenbrustfilet mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Ingwer in einer würzigen Currysauce
17,90 €
Chicken Curry (scharf)
mit einer pikanten Currysauce nach indischer Art
17,90 €
Chicken Tikka Masala
im Tandoor gegrillt mit orientalischen Gewürzen in Marsalasauce
18,90 €
Kerala Chicken
mit Garam Masala, Zimt und Nelken in einer würzigen Kokosmilchsauce
18,90 €
Lamm aus der Keule
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.
Lamm Jal Frezi
in einer würzigen Currysauce mit Paprika, Tomaten, Ingwer, Kardamon, Koriander und Kurkuma
22,90 €
Rogan Josh
mit Kardamom, Zimt und Ingwer in einer würzigen Currysauce
21,90 €
Lamm Korma
in einer milden Sauce aus Mandeln, Sahne, Cashew-Kernen und indischen Gewürzen
22,90 €
Lamm Vindaloo (scharf)
mit Kartoffeln, Ingwer und Kokosraspeln in Vindaloo-Currysauce
21,90 €
Samundari
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.
Prawn Jaipuri
Garnelen in einer würzigen Currysauce mit Paprika, Tomaten, Ingwer, Kardamom und Koriander
22,90 €
Fish Masala
Zanderfilet in einer Marsalasauce mit Tomaten und Ingwer
19,90 €
Vegetarische Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.
Dal Makhni
schwarze Linsen in einer Buttersauce mit indischen Gewürzen
13,90 €
Mix-Curry-Gemüse
Kartoffeln mit Bohnen, Paprika, Erbsen, Blumenkohl, Kokosnussöl in einer Currysauce
14,60 €
Palak Paneer
Spinat mit Paneer, Tomaten und Ingwer verfeinert in Marsalasauce
14,90 €
Bharta
Auberginen am Spieß gegrillt mit Zwiebeln, Erbsen, Tomaten, Koriander, Knoblauch und Ingwer
15,40 €
Paneer Tikka Masala
im Tandoor gegrillter Paneer mit Joghurt, Kreuzkümmel, Kardamom und Nelken in Marsalasauce
15,90 €
Biryani
Alle Gerichte werden mit Gurken Raita serviert.
Chicken Tikka Biryani
mit Hähnchenbrustfilet mariniert in Joghurt und Kardamom
18,90 €
Gemüse-Paneer Biryani
mit frischem Gemüse und mariniertem Käse
15,90 €
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